Wöchentliche neue Rezepte aus frischen Zutaten unserer Region. English version below.

Wochenkarte / Week menu

Saisonal und Frisch

Wochenkarte

Steinpilzsuppe 10,90
Winterliche Rucola Salat 12,90
mit Burrata, Granatapfel, Pinienkerne und Parmesan
Spätzle-Pilz-Pfanne 13,90
mit Smelzkäse
Rindergulasch 17,90
mit Quitten und Stampfkartoffeln

Grünkohl 15,90
mit Bremer Pinkel, Kochwurst und Salzkartoffeln
Knusprige Ente 22,90
mit Klößen und Rotkohl
Gegrilltes Lachsfilet 22,20
auf Orange-Ingwer-Sauce, Mango-Avocado Salsa und Reis

english Version

Weekly menu

Porcini mushroom soup 10,90
Winter arugula salad 12,90
with burrata, pomegranate, pine nuts and parmigiano
Spaetzle mushroom pan 13,90
with processed cheese
Beef goulash 17,90
with quince and potatoes puree

Curla kale 15,90
with Bremen Pinkel sausage and cooked sausage with boiled potatoes
Crispy duck 22,90
with dumplings and red cabbage
Grilled salmon filat 22,20
at orange ginger sauce, mango avocado salsa and rice

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